Les aventures d'un brasseur amateur…
Salut !!! Je crois que plus le temps passe et moins je fais d’articles… encore une fois j’ai été pas mal occupé mais ca ne servirait à rien de chercher des excuses ^^ Comme tu peux limaginer, pas mal de choses se sont passées depuis la dernière fois, alors comme d’hab je te fais un … Lire plus
Salut !!!! On s’était habitués à avoir des articles un peu plus souvent mais bon, les aléas de la vie qu’est ce que tu veux que je te dise…. 😊 Bon alors je te fais un topo, pas trop long, pas trop condensé, il s’est passé plus d’un mois depuis la dernière fois ^^ Alors … Lire plus
Comme je t’ai dit hier, les étiquettes sont arrivées !!! toujours bien content du rendu, le papier noir etait un bon choix. Bon il y a eu un petit décalage à l’impression par rapport au blanc de soutien, ce qui nous donne une legère ligne en bas et à droite de l’étiquette. C’est clairement le … Lire plus
Me revoilà 2 semaines après le dernier article, je te fais un petit condensé de ce qui s’est passé : La vraie analyse d’eau Comme un fait exprès, seulement deux jours après le brassage, un mail tant attendu arrive dans ma boite, je t’épargne le blabla, voilà le plus important : Bon pour être honnête, … Lire plus
Salut ! Je t’avais annoncé ça dans mon dernier article, deux très bons potes à moi sont venus passer un jour ou deux à la maison pour élaborer ma première neipa, non pas une bière ordinaire mais un breuvage digne de ce nom, avec tous les arômes du houblon, quelque chose qui te rend fier … Lire plus
La première bière est bonne, c’est bien le principal mais je ne peux pas m’arrêter là, pour finaliser le produit : elle mérite une belle étiquette 😁 Je t’avais montré le proto que j’avais fait à l’imprimante noir et blanc, une fois terminé j’ai fouillé internet à la recherche d’un imprimeur qui ne demande pas … Lire plus
Trop pressé 😁 le premier brassin est depuis une semaine en garde, ça devient une obsession je peux pas tenir un jour de plus, tant pis si elle est mauvaise, au pire jsuis prêt psychologiquement… Pour commencer on regarde à travers la bouteille… 😅 Ah mais il y a quasi 1cm de lie au fond… … Lire plus
Je te l’ai déjà dit, mon prochain brassin ce sera une Neipa !! La bière qu’on kiffe tant, et je crois pas que ce soit qu’un effet de mode, c’est vraiment le top ! Contrairement à la smash, la recette va se compliquer un poil 😅 heureusement mes potes expérimentés vont pouvoir me guider, histoire … Lire plus
Comme je te disais hier, on enchaîne ! Alors l’idée c’est de refaire la même recette en ajustant quelques paramètres et en essayant de faire mieux ! Pour commencer, j’ai suivi un peu plus la recette en ajoutant des flocons de froment, c’est censé apporter un petit goût de céréale et améliorer la tenue de … Lire plus
Aujourd’hui on met en bouteille le premier brassin !!! C’est pas l’activité la plus passionnante mais une première fois c’est toujours cool, on se familiarise avec la méthode, et on cherche des points d’amélioration pour la prochaine fois. J’ai lu a droite à gauche que l’utilisation d’un nettoyeur vapeur pour les bouteilles avait des avantages, … Lire plus